This Man's Cook 的万能蒜蓉酱

烹饪提示 💡

• 可使用冷冻蒜末，但建议使用新鲜整瓣大蒜并临用前切碎，以获得更浓郁、更地道的蒜香风味。
• 切蒜时避免使用料理机，以免挤出过多汁液导致味道发苦；推荐使用刀具或蒜泥器。
• 若想制作更清淡的版本作为沙拉酱，可将蒜末减至 2 汤匙。

推荐给 🙋

• ⭐希望用自制酱料提升外卖鸡块或猪蹄风味的人。
• ⭐寻找适合搭配沙拉和肉类菜肴的咸鲜风味酱汁的人。