This Man's Cook 虾酱炒菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在加入酱汁前先用油和芝麻油煎虾酱，能显著提升口感，并释放更浓郁的鲜香风味。
• 由于芝麻油烟点较低，煎虾酱时务必保持中低火，避免烧焦。
• 加入酱汁后使用大火快速蒸发水分，可防止虾酱变软，确保酱汁完美附着于食材之上。