详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2包拉面牡蛎适量2根大葱1/2汤匙蒜末1汤匙辣椒粉1汤匙酱油2-3汤匙食用油水适量食谱 🍳将牡蛎用流水彻底冲洗干净，沥干水分。锅中加油，放入切好的大葱，中火翻炒制成葱油。加入蒜末、辣椒粉和1汤匙酱油，小火翻炒，避免烧焦，以释放辣椒油的香气。倒入预先烧开的热水，然后加入拉面调料包和面饼。在面条完全煮熟前1分钟，加入洗净的牡蛎，稍微煮一下即可。用油将大葱、蒜末、辣椒粉和酱油炒出香辣底料。加水、拉面和调料包，煮沸。在出锅前1分钟加入牡蛎，煮至饱满。烹饪提示 💡炒辣椒粉和酱油时，调低火候以防烧焦，并充分释放风味。如果一开始就加入牡蛎，会变老，所以要在面条快熟时再加入。推荐给 🙋⭐想用当季牡蛎享受清爽辛辣汤底的人。⭐想体验比普通拉面更浓郁的类似炸酱面风味的人。
