Aha Bujang的泡菜炒拉面

烹饪提示 💡

• 使用在室温下充分发酵的酸泡菜，炒制后味道更浓郁。
• 加油前先用调味料将水分炒干，防止烧焦，并达到油亮的效果。
• 最后加一点醋能带出清爽的酸味和浓郁的汤底风味，类似泡菜汤。

推荐给 🙋

• ⭐想要比普通泡菜拉面更浓郁、更丰富的泡菜汤风味的人。
• ⭐想用预先炒好的泡菜底料快速煮拉面的人。
• ⭐想吃辣味夜宵或早晨解酒的人。