Sung Si-kyung 锅巴清炖鸡

一道滋补鸡汤,将浸泡过的糯米、鸡肉、大葱(韩国大葱)和蒜头分层放入电压力饭煲,以高压蒸煮,做出咸香锅巴和嫩滑鸡肉。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 加入参鸡汤料包可增添清炖鸡特有的香气,但如果没有也可以省略。
  • 烹饪后取出完全煮熟、质地柔软的大葱,可使汤汁和锅巴味道更清爽。
  • 使用视频中所示的预切辣炒鸡块用鸡肉,无需分解整鸡,即可轻松均匀地摆放在饭煲中。

推荐给

  • 想用电压力饭煲制作夏季滋补菜肴,无需控制火候的人。
  • 想一次享用嫩滑鸡肉和咸香糯米锅巴的人。
  • 想用预切辣炒鸡块用鸡肉代替整鸡,轻松制作清炖鸡的人。

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