Sung Si-kyung 薄切五花肉拌黄瓜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果在沸水中焯烫薄切五花肉，肉质会变老，所以要在微沸的水中轻轻焯烫，以保持肉质嫩滑。
• 将黄瓜浸泡在冰水中，使用前充分沥干，这样酱汁才能更好地附着，同时保持脆度。
• 豆瓣酱含盐量较高，请根据个人口味调整用量。

推荐给 🙋

• ⭐想要一道清爽不腻的肉菜，作为特色料理或下酒菜的人。
• ⭐想尝试薄切五花肉独特烹饪方法，而非简单煎烤的人。