Striker Chef 的鲍鱼与平菇菌柄烤制

烹饪提示 💡

• 将平菇菌柄厚实煎制，可获得不输鲍鱼的酥脆弹牙口感，且成本低廉。
• 鲍鱼需大火快速锁住表面色泽，随后转小火慢煎，使肉质保持多汁而不变老。

推荐给 🙋

• ⭐希望为客人准备视觉惊艳、高端精致的法式小食的人。
• ⭐对独特蘑菇烹饪方式或特别奶油酱运用方法感兴趣的人。