Seungwoo Dad 的牛腱子菌菇蒸

• 冷冻牛腱子肉 200克
• 香菜叶 10~15片
• 菌菇 1包
• 花生酱 1大勺（蘸料用）
• 酱油 少许
• 醋 少许

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 应先将牛肉铺在香菜叶上，再翻面卷起，这样成品表面会完整包裹牛肉色，视觉效果更整洁美观。
• 若偏好浓郁香味，推荐使用花生酱调制蘸酱；若追求清爽口感，可搭配市售的芝麻酱或芥末酱油。
• 蒸制时间过长会导致牛肉收缩变硬，因此控制在3分钟左右，是保持柔嫩口感的关键。

推荐给 🙋

• ⭐偏好清爽多汁口感而非油腻烤肉的人群。
• ⭐正在寻找适合聚会或家庭派对的精致手指料理的用户。