主要食材
蛤蜊霞多丽白葡萄酒卡佩林尼意面橄榄油芝麻油糖葱花黑芝麻时令野菜
Striker Chef 芝麻蛤蜊冷意面
以白葡萄酒熬煮的浓郁蛤蜊高汤为基底，搭配醇香芝麻油，成就一口爆汁的夏日清爽意面。
推荐给
- 希望以冷意面形式享受深邃海味层次感的人群
- 追求简化烹饪流程，在家庭聚会中迅速呈现有品位意面料理的人群
所需食材 2人份
- 蛤蜊 1公斤
- 霞多丽白葡萄酒 半瓶（约300~400毫升）
- 卡佩林尼意面 2人份
- 橄榄油 适量
- 芝麻油 4大勺 + 装饰用 3圈
- 浓缩蛤蜊汤汁 2大勺
- 糖 1大勺
- 葱花 适量
- 黑芝麻 适量
- 时令野菜 按喜好添加
