攻击手厨师 橙香罗勒奶油赫利贝特牛排

烹饪提示 💡

• 煎鱼时鱼皮受热会暂时翘起，但稍后会自然回平，无需强行按压。
• 橙子白色内皮部分若过多会带来苦味，建议尽量削薄，以果肉为主使用。
• 鱼排本身不要提前腌盐，应在煎好后通过酱汁最后调味，可减少水分流失，保持口感湿润。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享受高水准餐厅风格精致鱼排的人。
• ⭐想将冷冻柜中的白肉鱼排以新颖且优雅方式烹饪的人。