Striker Chef 牛奶五花肉保萨
以牛奶代替水,搭配腌酱作为基底,长时间炖煮而成的特色牛肉保萨,充分释放出浓郁香气与柔嫩口感。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 在炖煮前先将肉表面煎一下,有助于锁住肉汁,同时防止炖煮过程中油脂过度析出。
- 为避免牛奶汤汁沸腾溢出,需始终保持小火慢炖。
推荐给
- 想尝试不同于普通猪肉保萨的特别风味牛肉保萨的人。
- 寻找老少皆宜、极致柔软易嚼的肉类料理的家庭。
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以牛奶代替水,搭配腌酱作为基底,长时间炖煮而成的特色牛肉保萨,充分释放出浓郁香气与柔嫩口感。