This Man's Cook 的潘吉菇煎饼

烹饪提示 💡

• 提前用薄层天妇罗粉裹好潘吉菇，可防止蛋液脱落，使其牢固附着。
• 倒蛋液时，用勺子将固体食材挑起，填入蘑菇条之间，保持造型整洁美观。
• 用中火慢煎，避免烧焦，确保蛋类熟透的同时，内部蘑菇仍保持柔软。