Solo Cooking God 的五花肉泡菜锅饭
一道浓郁的泡菜粥式炖菜，带有肥美五花肉的醇厚香气，以酸爽发酵泡菜调和，并加入豆芽提升解酒效果。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 不要一次性加入过多大米——否则汤汁可能被完全吸收而溢出锅外。建议边吃边逐渐添加。
- 若使用未发酵泡菜代替发酵泡菜，可额外加入约半茶匙醋，以模拟发酵泡菜的深层酸味。
推荐给
- 希望用温热辛辣方式舒缓饮酒后胃部不适的人群。
- 想要利用厚切五花肉和发酵泡菜制作美味满足感十足一餐的人。
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