Solo Cooking God 猪脸肉中式拌饭

烹饪提示 💡

• 可用五花肉或猪颈肉代替猪脸肉；若使用较瘦的部位如猪腿肉，可适量添加食用油。
• 蔬菜需用大火快速翻炒至微焦，才能获得大邱中式拌饭特有的烟熏风味。
• 调味时加入2~3勺水，可防止烧焦，并保持酱汁湿润，便于与米饭混合。