Solo Cooking God 的韩式辣椒酱菠菜沙拉
一道可保存一周的配菜,将甜味微辣的冬季菠菜快速焯水后,拌入以韩式辣椒酱和大酱为基础的咸甜风味酱汁。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 不要过度焯烫菠菜——过火会使菠菜失去新鲜感和脆度。焯烫时间控制在30秒左右即可。
- 不要挤掉过多水分——保留少量水分有助于保持菠菜的柔软口感。
- 完成后的菠菜沙拉可装入容器中方便取用。也可搭配煎蛋铺在热米饭上,像拌饭一样食用,非常美味。
推荐给
- 希望快速制作一道美味蔬菜配菜,减轻每周备餐烦恼的人。
- 喜欢以韩式辣椒酱和大酱调味的菠菜搭配热米饭食用的人。
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