Solo Cooking God 的釜山风味猪颈肉炖菜

烹饪提示 💡

• 同时使用鳀鱼酱和大酱能带来独特而深厚的鲜味，这是普通酱油或盐无法替代的。
• 加入绿豆芽后，全程保持锅盖敞开，避免产生鱼腥味。
• 泡菜不宜过多，否则会变成普通的泡菜炖菜，建议控制在约3大勺，以提升新鲜感而不掩盖整体风味。

推荐给 🙋

• ⭐昨夜饮酒后希望提神醒脑的人。
• ⭐想尝试不同于普通泡菜大酱汤、追求更浓郁汤底的新口味者。
• ⭐对咸鲜大酱与清爽绿豆芽独特搭配感兴趣的人。