This Man's Cook 猪颈肉泡菜大酱汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 量取大酱时不要刮平，用勺子舀满三次，确保汤底有足够咸鲜味。
• 避免使用五花肉等肥肉部位，以免汤汁油腻；推荐使用猪颈肉，口感清爽不腻。
• 可提前批量制作大酱汤底，随用随炒泡菜和肉类，方便快捷，保证每餐风味一致。