This Man's Cook 猪颈肉泡菜大酱汤

烹饪提示 💡

• 量取大酱时不要刮平，用勺子舀满三次，确保汤底有足够咸鲜味。
• 避免使用五花肉等肥肉部位，以免汤汁油腻；推荐使用猪颈肉，口感清爽不腻。
• 可提前批量制作大酱汤底，随用随炒泡菜和肉类，方便快捷，保证每餐风味一致。

推荐给 🙋

• ⭐希望一次品尝到大酱汤与泡菜汤精华的人。
• ⭐追求知名肉店或地道小吃摊常见那种浓郁厚重汤底的人。