Solo Cooking God 紫苏刀切面

烹饪提示 💡

• 这道菜应以拌入米饭的方式食用，而非作为汤品饮用，因此避免汤汁过稀——理想状态为略带浓稠的咸鲜口感。
• 建议选择瘦肉含量较高的鱼糕（可查看包装背面），以防止长时间炖煮后碎裂或变软，保持其有嚼劲的质地。
• 可用炖肉或绞肉替代五花肉，但薄切五花肉效果更佳，因其高脂肪含量能与泡菜完美融合，风味更佳。