申东民的味噌风味煎蛋

烹饪提示 💡

• 给孩子食用时，可完全不加越南辣椒粉。
• 由于味噌酱比酱油或出汁更浓稠，腌制过程中建议轻轻翻动鸡蛋一两次，确保调味均匀。
• 在腌制蛋中加入少许柚子皮屑，能增添清新的柑橘香气，是夏季开胃佳品。

推荐给 🙋

• ⭐希望体验味噌与绵密蛋黄之间咸甜交融风味的人群。
• ⭐寻找简单却如餐厅水准的日本前菜，适合在家搭配冰镇罐装啤酒或高球酒享用者。