This Man's Cook 的洗过泡菜火腿炒饭

烹饪提示 💡

• 彻底清洗旧泡菜或新鲜泡菜的调味料，可去除油腻感，最大程度保留泡菜的脆爽清新口感。
• 全程保持大火，防止因水分导致米饭和食材变软湿黏。
• 由于火腿本身已较咸，仅需加入1汤匙酱油即可提味，避免过咸。

推荐给 🙋

• ⭐希望仅用基础 pantry 食材轻松享用美味一餐，无需担心配菜的人群。
• ⭐想要体验温和、鲜香且带有脆感的炒饭，而非辛辣刺激的泡菜炒饭者。
• ⭐想快速可靠地将剩馀速食米饭或冷饭转化为万无一失美味菜肴的人。