Seungwoo Dad 牛里脊牛排盖饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 当肉表面不规则且厚实时，与其在锅中倒油，不如直接在肉上涂油再煎，这样能无死角均匀地煎出漂亮颜色。
• 整块肉煎完后立即切会流失肉汁，必须静置几分钟让肉汁均匀分布，这样肉才多汁。
• 用搅拌机制作的酸甜洋葱酱与牛里脊的清淡相得益彰，能让人不腻地吃完大量肉。
• 即使不是昂贵的牛里脊部位，用普通牛排肉按照此酱料和技巧也能做出出色的肉山盖饭。

推荐给 🙋

• ⭐想在特别的日子为家庭聚会制作一道视觉夺目的肉盖饭的人。
• ⭐想学习多汁整块烤肉技巧和烤肉店风格酸甜洋葱酱秘诀的人。