Seungwoo Dad 熏制鸭芥末凉菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 浸泡蔬菜时加入冰块，可使蔬菜迅速恢复脆度，缩短保鲜时间至约5分钟。
• 将熏制鸭肉短暂焯水，能有效去除表面油脂，让凉菜口感更清爽干净。

推荐给 🙋

• ⭐希望不带油腻感地享受清爽香嫩熏制鸭肉的人。
• ⭐想在家轻松做出类似阳春面或海蜇凉菜风味的中式凉菜者。