Seungwoo Dad 烟熏鸭葱油炒乌冬面

用大葱和烟熏鸭炒出的油脂,加入乌冬面和韩国人灵魂调味料——腌萝卜酱,快速翻炒出浓郁鲜香的面食料理

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 冷藏状态的乌冬面若强行拉扯容易断裂,建议加水后盖上锅盖,利用蒸汽慢慢加热使其自然松散。
  • 市售腌萝卜酱特有的咸鲜微酸余味,正需最后一点香油的香气来平衡,因此香油是必不可少的步骤。

推荐给

  • 想要制作比泡面更简单却更有料理感的炒面夜宵的人。
  • 想美味处理家中剩余的烤制腌萝卜酱和零星鸭肉边角料的人。

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