胜宇爸爸的甜辣明太鱼干
将冷冻明太鱼干丝裹上炸粉面糊炸至酥脆,再用甜辣酱汁翻炒,制成色泽油亮、既是下饭神器又是下酒菜的美食
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 煎炸时,要一根根分开,避免明太鱼干丝粘连,这样才能酥脆。
- 明太鱼干丝变金黄色即表示已熟,注意不要煎焦。
- 酱汁中加入蒜蓉可增添风味,需充分熬煮至浓稠,才能使其色泽油亮。
推荐给
- 想美味处理冰箱里剩余明太鱼干丝的人。
- 寻找口感酥脆Q弹下酒菜的人。
- 想用简单调料制作美味小菜的人。
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将冷冻明太鱼干丝裹上炸粉面糊炸至酥脆,再用甜辣酱汁翻炒,制成色泽油亮、既是下饭神器又是下酒菜的美食