Seungwoo Appa 低水分猪肉 Suyuk

烹饪提示 💡

• 如果初期火力过大，洋葱还没出水锅底就可能烧焦，因此务必将火力调至最小。
• 与生肉冷冻相比，将 Suyuk 煮熟后再冷冻，解冻时水分流失少，肉质保持鲜嫩，解冻速度也更快。
• 除了五花肉或猪颈肉，使用性价比高的猪前腿肉（前腿）或猪后腿肉（后腿）来大量制作，是一种非常实用的方法。

推荐给 🙋

• ⭐希望以实惠价格大量购买大块肉，并长期高效食用的人。
• ⭐希望吃到保留自身风味、鲜嫩多汁的 Suyuk，而非水煮后肉汁流失的普通 Suyuk 的人。
• ⭐希望提前制作好基础肉类食材，大幅缩短工作日烹饪时间的单身人士及上班族。