Aha Bujang的蒜香橄榄油意面
一道清爽的油意面,将蒜片在橄榄油中煎至金黄以释放香气,最后加入帕玛森芝士增添咸鲜风味。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 如果大火炒蒜,容易烧焦并产生苦味,所以一定要小火慢慢释放香气。
- 为了防止面条、油和煮面水分离,最后快速摇晃平底锅使其乳化形成统一的酱汁非常重要。
推荐给
- 想在家享受清爽美味的油意面的人。
- 想用最少食材重现意大利餐厅风格的人。
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一道清爽的油意面,将蒜片在橄榄油中煎至金黄以释放香气,最后加入帕玛森芝士增添咸鲜风味。