Seonkyoung Longest gochujang手撕猪肉

将猪肉手撕猪肉与gochujang辣椒酱、蔬菜和鸡高汤一起放入烤箱慢煮,再顺着纹理撕开的猪肉料理。

所需食材 10人份

食谱

烹饪提示

  • 煮制过程中将肉翻面几次,有助于调味均匀入味。
  • 从烤箱取出肉后,用铝箔盖住静置15分钟再撕开。
  • 根据口味调节剩余煮肉汁的用量,与撕好的肉拌匀,可获得湿润的口感。

推荐给

  • 想享用带有gochujang调味的嫩滑手撕猪肉的人。
  • 想找可用于塔可、迷你汉堡、盖饭等多种吃法的肉类料理的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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