详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份900克土豆4汤匙土豆淀粉0.5茶匙盐适量食用油1个红辣椒1个洋葱2个青阳辣椒0.5杯Jin-ganjang（韩国酱油）0.5杯龙舌兰糖浆0.5杯醋0.25杯水食谱 🍳土豆去皮，切成大块，方便搅拌机搅拌。将土豆、0.5茶匙盐和4汤匙土豆淀粉放入搅拌机，不加水，搅拌成略带粗糙质感的面糊。将1个洋葱和2个青阳辣椒粗略切碎，与0.5杯Jin-ganjang、0.5杯龙舌兰糖浆、0.5杯醋和0.25杯水混合，制成洋葱酱油。在平底锅中倒入足量食用油，加热。将土豆煎饼面糊厚厚地均匀铺在锅中，上面放上切好的辣椒片。用中高火煎至边缘酥脆，翻面，将另一面煎至金黄酥脆即可。将土豆、淀粉和盐放入搅拌机搅拌成面糊。将洋葱和辣椒切碎，与酱油、醋、龙舌兰糖浆和水混合制成酱汁。在平底锅中倒入足量油，将面糊煎至酥脆。烹饪提示 💡只加淀粉和土豆，不加水，是达到外脆内糯口感的关键。使用足量油煎制，能使边缘更加酥脆。推荐给 🙋⭐想在家轻松做出外脆内糯的土豆煎饼的人。⭐寻找与马格利酒或啤酒搭配的咸香辣味小吃的人。
