Sam kim 的芦笋水波蛋早午餐

烹饪提示 💡

• 芦笋焯水时间不宜过长，否则会失去清脆口感且易软烂，建议控制在1分30秒左右，这样煎制时口感更佳。
• 制作水波蛋时，水温不宜沸腾过猛，保持轻微冒泡状态并持续搅动漩涡，可避免蛋白散开，使蛋体更圆润光滑。

推荐给 🙋

• ⭐希望在周末或休息日悠闲地像咖啡馆一样享受家庭早午餐的人群。
• ⭐想品尝清脆芦笋与柔滑蛋黄浓郁搭配风味的人群。