详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2~3个茄子少量葱2汤匙酱油0.5汤匙蒜末少许糖1汤匙鱿鱼酱适量香油少许熟芝麻食谱 🍳将茄子彻底洗净，切成四等份。将稍微带点水分的茄子放入硅胶蒸锅中，微波加热5分钟。将葱切碎，备用。在一个碗中，混合2汤匙酱油、0.5汤匙蒜末、少许糖和1汤匙鱿鱼酱，调成酱汁。从微波炉取出茄子，稍微放凉后，撕成适合入口的大小。将撕好的茄子和切碎的葱加入酱汁中，拌匀。淋上适量香油和熟芝麻，充分搅拌均匀即可。将茄子切成四份，放入硅胶蒸锅中，微波加热5分钟。混合酱油、蒜末、糖和鱿鱼酱，调成酱汁。将茄子撕成小块，与酱汁和葱混合。撒上香油和熟芝麻即可享用。烹饪提示 💡从微波炉取出后茄子非常烫，待稍微冷却后小心撕开。如果追求更健康的选择，可用甜菊糖代替糖。推荐给 🙋⭐想快速制作小菜且不用开火的人。⭐喜欢柔软咸香茄子料理的人。
