Okjubu 的温热栗子凉粉饭

一碗温热的菜肴,将切成像面条一样细的栗子凉粉丝放入浓郁炖煮的鳀鱼高汤中,上面放上咸香调味泡菜,搭配米饭,拌匀食用,是一道丰盛的传统美食。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 为了获得最佳口感,将用于温饭的凉粉切得非常细——这样舀起时,它能顺滑地包裹住每一粒米饭,带来美妙的口感。
  • 在泡菜调味料中加入少许鳀鱼鱼露,可以增添层次感和鲜味,与鳀鱼高汤的浓郁风味完美搭配。

推荐给

  • 想快速准备一顿清淡、干净又暖胃的韩国料理的人。
  • 喜欢浓郁鳀鱼高汤的醇香,搭配酸甜微辣调味泡菜的人。

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