Im Seong-geun 啤酒五花肉水肉
不用水、大葱、大蒜，仅用啤酒和五花肉两种食材，完美去除腥味，煮出软嫩口感的超简单水肉。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 未冷冻的生五花肉无需额外去血水，可直接煮制。
- 初期啤酒泡沫容易溢出锅外，务必打开锅盖烹饪，并在泡沫涌起时注意调节火候。
- 关火后在热汤汁中焖10分钟，可使肉质不干柴，更加软嫩。
推荐给
- 希望以最少材料准备过程做出美味水肉的人。
- 想利用家中剩下的啤酒制作无腥味肉类料理的人。
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