Aha Bujang的带皮五花肉水煮肉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 炖肉时开盖，让异味随蒸汽散发，味道更清爽。
• 肉取出后立即用保鲜膜或盖子盖住，可防止水分流失，保持湿润口感更久。
• 将肉切成约11-12克（约5-7毫米厚）的片，能获得嚼劲与嫩度的最佳平衡。

推荐给 🙋

• ⭐想要轻松炖出嫩滑水煮肉，不用担心猪肉异味的人。
• ⭐想用基础调味料创造深厚风味，无需复杂香料的人。