李妍福的杏鲍菇炒青江菜
一道非常实惠的配菜，通过将有嚼劲的杏鲍菇和脆嫩的小油菜用蚝油快炒，并以淀粉水勾芡制成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 小油菜不要焯太久，否则会失去脆感。一旦在沸水中微微打蔫，就应立即捞出，以保持最佳口感。
- 作为配菜或拌饭食用时，使用1.5大勺蚝油正合适；若单独当轻食小吃，则可减至1大勺。也可用白菜代替小油菜。
推荐给
- 希望用便宜食材做出精致中式配菜的人。
- 想要搭配米饭享用浓郁厚实酱汁的人。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
