主要食材 🥩
鸡蛋米饭大葱辣椒油绞肉辣椒粉料酒酱油豆瓣酱蚝油豌豆淀粉
李妍福 麻婆蛋盖饭
在柔软蓬松的鸡蛋上淋上香辣甘甜的麻婆酱汁，拌匀后食用，是一道风味独特的盖饭。
🙋 推荐给
- ⭐ 想要快速制作香辣鲜美的中式风味盖饭的人
- ⭐ 想用无豆腐版本的麻婆酱汁尝试新颖鸡蛋料理的人
所需食材 🛒2人份
- 鸡蛋
- 米饭
- 大葱
- 辣椒油
- 绞肉
- 辣椒粉
- 料酒
- 酱油
- 豆瓣酱
- 蚝油
- 豌豆
- 淀粉
食谱 🍳
- 先查看李连福频道原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸡蛋、米饭、大葱、辣椒油、绞肉、辣椒粉、料酒、酱油。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 麻婆蛋盖饭完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸡蛋、米饭、大葱、辣椒油、绞肉、辣椒粉、料酒、酱油。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 麻婆蛋盖饭熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考李连福频道原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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