Lee Jae-hoon的传统卡邦尼意面
一款不使用鲜奶油,仅用蛋黄、Grana Padano 奶酪和酥脆煎培根带出浓郁咸香风味的正宗卡邦尼意面。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 加入蛋酱时如果锅太热,鸡蛋会凝结成块。务必关火,让锅稍微冷却后再混合。
- 粗磨黑胡椒能增添辛香,与浓郁的奶酪风味相得益彰。
推荐给
- 想品尝不使用鲜奶油的正宗意大利卡邦尼意面的人。
- 想仅用鸡蛋和奶酪快速制作浓郁咸香风味的人。
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一款不使用鲜奶油,仅用蛋黄、Grana Padano 奶酪和酥脆煎培根带出浓郁咸香风味的正宗卡邦尼意面。