Kim Milan 的桃子香草挞
一款以焦糖桃子、希腊酸奶奶油和新鲜香草为馅料的挞,采用减油减糖的油酥面团
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 桃子皮可通过在沸水中焯烫15-30秒,然后浸入冷水轻松去除。
- 制作红糖焦糖时,加入冷黄油以降低温度,并快速搅拌以防酱汁烧焦。
- 搭配罗勒、莳萝和薄荷,在桃子的甜味和香草的清新之间形成鲜明对比。
推荐给
- 想尝试制作特别自制甜点的人。
- 喜欢桃子和新鲜香草清爽组合的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
一款以焦糖桃子、希腊酸奶奶油和新鲜香草为馅料的挞,采用减油减糖的油酥面团