Kim Milan 的桃子香草挞

一款以焦糖桃子、希腊酸奶奶油和新鲜香草为馅料的挞,采用减油减糖的油酥面团

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 桃子皮可通过在沸水中焯烫15-30秒,然后浸入冷水轻松去除。
  • 制作红糖焦糖时,加入冷黄油以降低温度,并快速搅拌以防酱汁烧焦。
  • 搭配罗勒、莳萝和薄荷,在桃子的甜味和香草的清新之间形成鲜明对比。

推荐给

  • 想尝试制作特别自制甜点的人。
  • 喜欢桃子和新鲜香草清爽组合的人。

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