Solo Cooking God 的希腊布克桑加
一款高端家庭咖啡馆甜点,将当季桃子的果核整齐取出,填入浓稠的希腊酸奶,搭配谷物和蜂蜜享用。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 剥桃皮时动作要快,因为长时间接触体温容易软化果肉并导致变色。
- 至少冷冻1小时,让希腊酸奶完全凝固——切开后不会流出,能呈现出漂亮的横截面。
- 使用较硬的桃子时,可先用手指分离果核周围的果肉,再用镊子或工具轻松取出。
推荐给
- 想亲手制作一款潮流、视觉冲击力强、适合拍照分享的家庭咖啡馆甜点的人。
- 希望体验酸味浓郁的浓稠酸奶与应季水果之间精致和谐口感的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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