攻击手厨师 天都桃猪里脊三明治
在黄油烤制的恰巴塔面包上,铺上薄切猪里脊、用肉汁煎熟的天都桃,再搭配方便面汤底奶油酱,这款别具一格的三明治风味独特。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 烤好的面包若直接放在砧板上,水分无法散出会变得潮湿,必须使用透气的晾网才能保持酥脆口感。
- 猪里脊尽量切得薄一些,这样夹在三明治中更易咬合,口感也更柔嫩。
- 方便面汤底能极大提升酱汁的鲜味,但成品酱汁中不会残留明显面味,只留下浓郁层次感。
推荐给
- 希望以不同于烧烤的方式,品尝猪里脊的特别且高级风味的人群。
- 想体验清爽水果与浓郁肉汁之间咸甜交融口感的人群。
按这份食谱制作后的效果如何?
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