详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份桃子 5个盐 1/3 茶匙原糖 1/3 杯 (约 5 茶匙)柠檬汁 1 茶匙食谱 🍳在流水下将桃子彻底冲洗干净，然后削去果皮。将去皮的桃子切成一口大小的块，放入锅或深平底锅中。将1/3茶匙盐和1/3杯原糖均匀撒在桃子上，轻轻拌匀，静置5分钟。当原糖基本溶解、甜味分布均匀后，加入半杯水，调至大火。开始沸腾时，将火调至中火，继续炖煮约5分钟，直到桃子变软嫩。桃子煮至恰到好处时关火，在室温下完全冷却。完全冷却后，加入1茶匙柠檬汁，轻轻搅拌以增添香气。移入玻璃容器中，冷藏后享用。桃子去皮，切成一口大小的块。将盐和原糖混合，静置5分钟，然后加水，用中火炖煮5-7分钟。关火，完全冷却后拌入柠檬汁，冷藏。烹饪提示 💡烹饪时只需加入极少量的盐，就能显著提升桃子本身的甜味。务必在关火且蜜渍桃完全冷却后再加入柠檬汁，以保留其清新香气。硬桃和软桃均可使用；可根据个人喜好调整炖煮时间来获得理想的口感。推荐给 🙋⭐有味道不好且不知如何处理的桃子的人。⭐想在家轻松制作水果甜点的人。
