详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份鸡胸肉 2 块什锦蘑菇 150 克（口蘑、平菇等）菠菜 100 克新鲜百里香 2-3 枝橄榄油 适量全籽芥末 1 小勺盐 适量胡椒 适量食谱 🍳鸡胸肉两面均匀撒上盐和胡椒调味。平底锅预热，加入橄榄油，放入鸡胸肉，煎至表面金黄后盛出备用。同一锅中再加少许橄榄油，放入处理好的蘑菇和百里香叶，炒至金黄，用盐和胡椒调味后盛出。锅中再次加入橄榄油，放入大量菠菜，快速翻炒至微微软塌，用盐和胡椒调味。盘中依次摆上炒好的菠菜、蘑菇和煎好的鸡胸肉，搭配全籽芥末食用。鸡胸肉用盐和胡椒调味，煎至金黄后盛出。用橄榄油炒蘑菇和百里香，调味后盛出。在锅中轻炒菠菜并调味。摆盘：菠菜、蘑菇、鸡胸肉，搭配芥末食用。烹饪提示 💡鸡胸肉煎太久会流失水分变干，表面金黄后静置片刻可保持多汁。炒蘑菇时加入百里香等新鲜香草，能带出浓郁的肉香。推荐给 🙋⭐想要均衡一锅减脂餐（含蛋白质、碳水、脂肪）的人。⭐想品尝多汁美味鸡胸肉的人。
