Kim Milan 的意式蔬菜汤

一款无番茄的意式蔬菜汤,通过慢炒各种蔬菜释放其天然甜味,最后仅用盐调味以保持清新。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 为了引出蔬菜的深层天然甜味,用中小火耐心翻炒,不要让其变色。
  • 如果有帕玛森奶酪皮,可在炖煮时加入以提升风味。
  • 在完成的汤中加入煮熟的短意面,可使其成为更丰盛的一餐。

推荐给

  • 想要温和舒适的温热蔬菜料理的人。
  • 想要充分利用冰箱里各种蔬菜的人。

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