Kim Milan的冷汤意面
一道冷意面,以新鲜樱桃番茄、香草和醋混合制成的冷汤酱汁,搭配用橄榄油冷却的意面。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 用橄榄油包裹意面并慢慢冷却,而不是用冷水冲洗,有助于保留面条内的调味料并保持口感紧实。
- 只使用韩国大葱的白色根部,苦味较少,气味较温和,生拌时能获得干净、鲜美的风味。
推荐给
- 想在炎热的天气里不用长时间站在灶台前就能享受清爽意面的人。
- 喜欢西班牙冷汤那种酸甜清爽风味的人。
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一道冷意面,以新鲜樱桃番茄、香草和醋混合制成的冷汤酱汁,搭配用橄榄油冷却的意面。