详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份150克意面80克维也纳香肠60克培根80克洋葱2颗樱桃番茄少许韩国青椒2汤匙食用油8汤匙番茄酱1.5汤匙蚝油1汤匙伍斯特酱1茶匙鸡汤10克黄油少许黑胡椒粉食谱 🍳将香肠斜切花刀，培根、洋葱和青椒切丝成一口大小。碗中混合8汤匙番茄酱、1.5汤匙蚝油、1汤匙伍斯特酱和1茶匙鸡汤，制成酱汁。将意面在沸水中煮8分钟，然后沥干。平底锅中加热食用油，翻炒香肠、培根和洋葱至金黄，逼出油脂并发展风味。将调好的酱汁倒入锅的一侧，翻炒至轻微粘锅并焦糖化，去除番茄酱的酸味。加入煮好的意面、青椒和樱桃番茄，大火翻炒至酱汁均匀裹在面条上。转小火，加入10克黄油融化，使面条光泽亮丽。装盘，撒上黑胡椒粉即可。将香肠、培根和洋葱炒至金黄。在锅中快速煎一下番茄酱，然后与煮好的意面拌匀。最后加入黄油和黑胡椒，增加浓郁和光泽。烹饪提示 💡先将番茄酱酱汁在锅中稍微翻炒，可以去除酸味，带来鲜美浓郁的风味。最后加入黄油，利用余温融化，有助于均匀裹面，使口感更加顺滑。推荐给 🙋⭐喜欢怀旧番茄酱意面酸甜鲜味的人。⭐想用家中常备食材在15分钟内轻松做出美味面条的人。
