Kim Jin-soon 金枪鱼泡菜锅
一道浓郁醇厚的金枪鱼泡菜锅,利用金枪鱼罐头中的油制作葱油,并用辣椒酱和辣椒粉平衡浓稠度和酸味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 金枪鱼罐头中的油富含鲜味,不要丢弃,用它来制作葱油。
- 辣椒酱使汤汁浓稠,并柔和泡菜强烈的酸味。
- 如果一开始就加入金枪鱼并搅碎,汤汁会变浑浊,所以最好在最后阶段加入。
推荐给
- 想要不用猪肉做出浓郁泡菜锅的人。
- 想用基本食材在家轻松做出晚餐主菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
一道浓郁醇厚的金枪鱼泡菜锅,利用金枪鱼罐头中的油制作葱油,并用辣椒酱和辣椒粉平衡浓稠度和酸味。