Solo Cooking God 的辣味金枪鱼泡菜锅

烹饪提示 💡

• 使用制作煎饼时剩下的碎料加入锅中，可让火腿中的动物脂肪与金枪鱼的鲜味共同加深汤底风味。
• 如果使用的酸泡菜过酸，可加入约半汤匙糖来平衡酸味，提升鲜美口感。
• 最后阶段检查调味：若味道太淡，可加盐或汤酱油；如需更辣，可加入一点辣味青椒。

推荐给 🙋

• ⭐适合想吃一道辛辣清爽的炖菜来缓解油炸食物过多后的胃部不适者。
• ⭐适合独居者，想充分利用难以处理的罐头火腿和金枪鱼残余，避免浪费。
• ⭐适合希望快速做出一份丰盛泡菜锅，又不想花时间另做高汤的人。