Kim Jin-soon 的沙里骨汤豚骨拉面
在沙里骨汤拉面中加入烤五花肉、蒜香酱油和大酱,制作出专业水准的豚骨拉面。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 五花肉先煎至金黄再炖制,可去除腥味并带出叉烧风味。
- 加入少许大酱与沙里骨汤独特的牛骨香气融合,打造更浓郁的豚骨汤风味。
- 绿豆芽最后快速焯烫,保持爽脆口感。
推荐给
- 想以日式餐厅风格特别享用方便面的人。
- 喜欢以肉汤为底、浓郁鲜香的豚骨拉面的人。
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在沙里骨汤拉面中加入烤五花肉、蒜香酱油和大酱,制作出专业水准的豚骨拉面。