Kim Jin-soon 的刀切面辣炒年糕
一道甜辣口味的刀切面辣炒年糕,使用刀切面年糕、韩式鱼饼和米糖浆调味,重现老式小吃店的咸香风味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 用米糖浆代替淀粉糖浆,可以带出老式小吃店特有的深厚咸香风味。
- 将所有食材切成长条,使其与面条顺滑混合,方便食用。
- 如果调味偏淡,可加入少量蚝油来提升咸香风味。
推荐给
- 喜欢怀旧老式小吃店风格辣炒年糕的人。
- 寻找可以像面条一样吸食的刀切面辣炒年糕食谱的人。
- 想要制作甜辣咸香小吃的人。
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