Kim Jin-soon 的鲭鱼意面
一道奢华的油意面,将金黄煎香的鲭鱼与大蒜、韩国大葱在橄榄油中翻炒,激发出浓郁鲜味
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 使用无骨鲭鱼,容易撕碎且没有鱼刺,烹饪更方便,口感也更好。
- 事先用橄榄油和香草腌制鲭鱼,能有效去除腥味。
- 将韩国大葱切薄片,用油煎出香味,形成淡淡的葱油,平衡鱼肉的浓郁口感。
推荐给
- 喜欢特别而奢华面食的人。
- 想尝试用鲭鱼制作独特油意面的人。
- 喜欢充满大蒜和韩国大葱风味的油基意面的人。
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一道奢华的油意面,将金黄煎香的鲭鱼与大蒜、韩国大葱在橄榄油中翻炒,激发出浓郁鲜味