详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份400克薄切牛胸肉（chadolbagi）1个洋葱（中等大小）1包咖喱块4-5块巧克力1汤匙黄油3汤匙橄榄油1/3汤匙糖700毫升水食谱 🍳将洋葱切得尽可能薄，放入微波炉加热10分钟。在平底锅中加热3汤匙橄榄油，翻炒洋葱约3分钟。加入1/3汤匙糖，再翻炒约7分钟，使洋葱焦糖化。加入牛胸肉薄片，翻炒至约80%熟。倒入700毫升水，煮沸。撇去浮沫，然后转小火加入1块咖喱块，搅拌至完全溶解。咖喱块完全溶解后，加入1汤匙黄油，搅拌至融化即可。将洋葱微波加热10分钟，然后在锅中加糖翻炒。翻炒牛胸肉，加水煮沸，溶解咖喱块。加入黄油增添风味，小火慢炖。烹饪提示 💡先用微波炉预处理洋葱，可以大大缩短焦糖化时间。用小火慢慢溶解咖喱块，防止结块。推荐给 🙋⭐想在家享受浓郁餐厅级日式咖喱的人。⭐觉得焦糖化洋葱太费时的人。
